夏季，各式各樣的水果相繼上市，荔枝、西瓜、芒果、山竹、菠蘿、椰子，琳瑯滿目的水果讓人們目不暇接。水果因含有豐富的維生素、糖分等營(yíng)養(yǎng)元素而得到許多人的喜愛，但是水果再好，也不可以沒有選擇地亂吃，不同的體質(zhì)的人保健時(shí)，水果的選擇也應(yīng)有所不同，避免吃出問(wèn)題。

　　有的人吃水果會(huì)過(guò)敏，水果過(guò)敏不僅僅是我們平常所知道的如皮膚紅腫、發(fā)癢、出疹、打噴嚏、嘴唇發(fā)麻等癥狀，腹瀉、腹痛、咳嗽等也是食物過(guò)敏反應(yīng)的癥狀。對(duì)于兒童來(lái)講，食物過(guò)敏的幾率比較大，容易引起腸道反應(yīng)，甚至是過(guò)敏性哮喘。水果引起人體過(guò)敏的原因，除了本身敏感體質(zhì)對(duì)食物的反應(yīng)不同外，水果添加劑、防腐劑或是農(nóng)藥殘留等，也會(huì)引起人體的不適。所以在食用前，最重要的是清洗，除了用流動(dòng)水徹底清潔外，最好在清水中浸泡至少半小時(shí)，尤其是葡萄、楊梅等水果的表皮。

　　水果對(duì)人體健康有益，它們能補(bǔ)充多種維生素但是并不是每一種水果都適合任何人食用。水果也有它們不同的屬性，什么樣的體質(zhì)適合食用哪一種水果，錯(cuò)誤地選擇，不但不利于身體健康，反而會(huì)適得其反。

　　一般來(lái)講，柑、橙、香蕉、柿子、西瓜、山竹、蓮藕、番茄等屬于寒涼類，適合代謝旺盛、面紅耳赤、口渴舌燥等實(shí)熱體質(zhì)的人食用;橘子、棗、栗子、桃、杏、荔枝、龍眼、番石榴、葡萄、櫻桃、菠蘿等溫?zé)犷愃?，適合基礎(chǔ)代謝率低、體內(nèi)熱量少、四肢冰涼等虛寒體質(zhì)的人;葡萄、菠蘿、木瓜、蘋果、椰肉、橙、橄欖、白果、李子等平性的水果則適合不同體質(zhì)的人。但是，無(wú)論何種水果，都只能適量食用，過(guò)量食用對(duì)身體一樣是有害的。

　　夏季各種水果如何吃呢?

　　溫?zé)犷悾洪僮?、棗、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。

　　寒涼類：柑、橘、菱角、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、山竹等。

　　甘平類：梅、李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。

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