甜杏仁：

甜杏仁中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，中醫(yī)認為甜杏仁有滋養(yǎng)緩和性止咳藥，主治咽干、干咳的作用，在秋冬季節(jié)使用能夠有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎的功效，還能夠防治頭發(fā)過早變白和脫落等功能。

松子仁：

也有很高的藥用價值和營養(yǎng)，其中含有多種人體所需要的營養(yǎng)成分。常吃松子仁能夠防止膽固醇過高而引起心血管疾病。而且松子仁中所含的磷脂對腦和神經(jīng)系統(tǒng)也大有裨益。

芝麻仁：

芝麻有多重功效，能夠補肺助脾，潤腸通便，益肌膚。芝麻歷來被視為延年益壽食品，芝麻還有抗衰老之功效。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素和不飽和脂肪酸等成分，能促使細胞再生，防止動脈硬化及冠心病。

核桃仁：

核桃仁一直被認為是對人體非常有益的食物，富含的蛋白質為優(yōu)質蛋白質是維持生命活動最基本的營養(yǎng)素。其中含有的磷脂成分能增加細胞的活性，對保持腦神經(jīng)功能、皮膚細膩、促進毛發(fā)生長等起重要作用。

花生：

有著“長生果”之稱的花生，富含脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素，它的營養(yǎng)價值絕不低于牛奶、雞蛋或瘦肉。經(jīng)常吃花生的話能夠起到滋補益壽的作用。