食療方法一：水果藕粉羹

做法：取相同等分的香蕉、蘋(píng)果、梨，分別洗凈去皮，將果肉切丁放入鍋內(nèi)，盛入適量清水煮沸，再調(diào)入適量藕粉，不斷攪拌成羹狀。

好處：香蕉、蘋(píng)果、梨均為低嘌呤的堿性水果，含有豐富的鉀鹽及維生素C，食之可促進(jìn)溶解淤積在體內(nèi)的尿酸鹽。

食療方法二：玉米南瓜糊

做法：取南瓜適量，去瓤洗凈，并切成薄片放入鍋中，加適量水煮沸。再調(diào)入適量玉米粉，攪拌均勻直至煮成糊狀。

好處：酸易溶解于堿。南瓜、玉米屬低能量的堿性果蔬，食之有利于促進(jìn)體內(nèi)尿酸溶解。此玉米南瓜糊同樣適合于肥胖的痛風(fēng)患者。

食療方法三：清炒素三絲

做法：取適量竹筍、土豆、胡蘿卜，分別洗凈切絲，放入熱油鍋，加入適量的調(diào)料翻炒至熟即可。

好處：竹筍、土豆、胡蘿卜三者不僅含嘌呤量極少且均為堿性蔬菜，食之可堿化尿酸，更適合急慢性痛風(fēng)者食用。

據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，近年來(lái)我國(guó)痛風(fēng)發(fā)病率呈直線上升的趨勢(shì)，并且向年輕化方向發(fā)展。防患于未然，及早預(yù)防痛風(fēng)也得到越來(lái)越多人的認(rèn)同。