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韭菜豬血湯——促進食欲清肺健脾

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豬血是大家都知道的一種食材吧,它可以有促進代謝的作用,同時也可以有調(diào)理氣血的功效,特別是對于氣血不足的人群來說。豬血和韭菜一起搭配不僅可以健脾養(yǎng)胃,而且還可以保護心血管,來看看韭菜豬血湯的做法。

韭菜豬血湯

韭菜豬血湯所需材料

韭菜豬血湯——促進食欲清肺健脾

主要食材:豬血200克、韭菜100克、枸杞10克、花生油20毫升、鹽適量、蔥花3克

做法一:

1將豬血洗凈,切小丁汆水;韭菜洗凈,切末;枸杞洗凈備用。

2炒鍋上火倒入花生油,將蔥花熗香,倒入水,調(diào)入鹽,下入豬血、枸杞煲至入味,撒入韭菜末即可。

做法二:

原料

豬血600克,酸菜150克,韭菜120克

輔料:米酒1大匙,鹽2小匙,胡椒粉少許,高湯1200毫升。

1、豬血切厚片,以滾水氽燙后撈起備用。

2、酸菜洗凈切絲,韭菜切小段。

韭菜豬血湯——促進食欲清肺健脾

3、高湯煮開,放入酸菜絲煮5分鐘,加入豬血煮3分鐘,加調(diào)味料,起鍋前放入韭菜段即可。

韭菜豬血湯的功效與作用

豬血具有清熱解毒、潤腸通便、補鐵補血、延緩衰老和強身健體的功效。韭菜具有增進食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護膚明目、補氣壯陽、調(diào)經(jīng)散寒。韭菜豬血湯此湯品具有清熱祛毒、增進食欲、清肺健胃、補血養(yǎng)顏、保護心血管的功效。這樣的一道食譜不僅可以潤腸通便,同時有可以有補氣補血的作用,殺菌消炎的同時也可以補腎滋補身體,對于多種人群都適合。

韭菜豬血湯——促進食欲清肺健脾

上面介紹了韭菜豬血湯的具體的做法,相信大家也都學會了,很簡單,但是要知道的是它的營養(yǎng)價值是比較高的,促進食欲清肺健脾保護心血管,對于身體虛弱的人群來說就是不錯的選擇哦,所以大家可以經(jīng)常食用哦。

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