花生和枸杞是兩種完全可以放在一起吃，沒(méi)有太大副作用的東西，兩種不僅僅可以放在一起，還可以加一些燕麥紅棗，用來(lái)做豆?jié){，做各種甜點(diǎn)都是非常不錯(cuò)的，花生枸杞是能夠有效提高身體的抵抗力，滋補(bǔ)氣血，穩(wěn)固腎臟，而且紅棗能增強(qiáng)免疫力，還可以促進(jìn)紅細(xì)胞白細(xì)胞的生長(zhǎng)。

主料

營(yíng)養(yǎng)分析

1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞:藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)

2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少

3.棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

4.對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用

5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效

6.棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

制作步驟

1黃豆2/3杯，前一天晚上洗凈，用水泡上備用。

2把燕麥一杯，泡好的黃豆，花生適量，去核的紅棗5顆，枸杞適量放入豆?jié){機(jī)，加水至最低水位，按五谷豆?jié){鍵，煮熟。

3大米淘洗干凈，用水泡上1個(gè)小時(shí)，把水倒出，加入喝剩下的豆?jié){，用電飯鍋燜熟即可。