很多人都是非常的渴望夏季，因為在夏季是可以穿上很好展現(xiàn)自己身材的衣服，讓自己美美的，而且也是可以經(jīng)常的去游泳玩水，但是立夏之后的炎熱，也是會給我們的身體帶來很多的不適，下面就是為大家介紹一些適合立夏時候食用的幾款食譜。

蓮子豬肚

原料：豬肚子1個，蓮子肉50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。

制作：先將豬肚子洗干凈，蓮子去心用水泡發(fā)，然后放入豬肚內(nèi)，用線縫合，將豬肚放入鍋內(nèi)，加清水燉熟透;后撈出晾涼，將豬肚切成均勻細(xì)絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。

功效：這款食物是可以很好的幫助我們益氣補(bǔ)虛、健脾益胃，對于脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味是有很好的改善的作用，我們?nèi)绻怯新晕秆住⑽讣笆改c潰瘍、慢性肝炎的狀況也是可以食用一些改善。

枸杞肉絲

原料：枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。

制作：將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜，切成絲;熟青筍切成同樣長的細(xì)絲。將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成。

功效：枸杞是可以很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血，枸杞肉絲一起搭配食用是可以很好的抗衰老，補(bǔ)充我們身體能量，我們?nèi)绻怯嘘幯澨撍碌男问蒹w弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈是可以很好的食用這款食物來改善。

玄參燉豬肝

原料：玄參15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。

制作：將豬肝洗干凈，與玄參同時放人鍋內(nèi)，加水適量，燉煮約1小時后，撈出豬肝，切成小片備用，將炒鍋內(nèi)放人菜油，投入洗凈切碎了的姜、蔥，稍炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯適量，以濕淀粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成。

功效：豬肝和玄參是可以很好的滋陰、養(yǎng)血、明目。對于迎風(fēng)流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲癥是有很好的治療的作用。

就是希望大家是可以很好的食用這幾款食物，對于我們的身體健康狀況是有很好的治療和改善作用，而且是很適合我們在夏季食用，而且做法也是比較的簡單，大家是可以很好的自己制作出來。