胖大海別名安南子、大洞果，為梧桐科植物胖大海的種子，味甘、淡，性涼，歸肺、大腸經，有清熱潤肺、利咽解毒、清腸通便。甘草為豆科甘草屬植物甘草的根和根狀莖，性甘，味平，歸脾、胃、肺經，功效有和中緩急、潤肺、解毒、調和諸藥。胖大海與甘草泡水喝，主要起到清熱潤肺、利咽解毒、潤腸通便的作用。

1、清熱潤肺：胖大海有清熱潤肺的作用，甘草有潤肺的作用，胖大海和甘草泡水可以清熱潤肺，可用于治療肺熱引起的咳嗽、咽喉腫痛、肺熱音啞，或者干咳無痰的癥狀。

2、利咽解毒：胖大海有利咽解毒的功效，甘草可以緩急止痛，生用也可以治療咽喉腫痛，故二者泡水可以治療咽喉腫痛。

3、潤腸通便：胖大海有清腸通便的效果，泡水也可以治療便秘等癥狀。

適宜人群：咽喉腫痛者、肺熱咳嗽者、干咳無痰者。

禁忌人群：脾胃虛弱便溏者、低血壓者

不宜同食名稱：茶

不宜同食原因解釋：胖大海與茶同時引用可能引起過敏反應

食用方法的名稱1：臨床藥用

具體食用方法內容1：在中醫(yī)大夫的辨證論治之后，根據(jù)不同患者情況，配伍其他藥物使用。

食用方法的名稱2：泡水

具體食用方法內容2：胖大海甘草可以泡水代茶飲用，但不宜久服，以免過于寒涼，損傷正氣。