新購買的不銹鋼水壺第一次使用前建議徹底清洗，主要步驟包括白醋除垢、小蘇打去污、沸水消毒、檸檬酸清潔和清水沖洗。

1、白醋除垢

將白醋與水按1：1比例混合倒入水壺，靜置30分鐘后倒出。白醋中的醋酸能溶解不銹鋼表面可能殘留的工業(yè)油脂和氧化層，尤其對焊接處清潔效果顯著。操作時(shí)注意避免醋液接觸橡膠或塑料部件。

2、小蘇打去污

用兩勺小蘇打加500毫升溫水制成溶液，用軟布蘸取擦拭壺體內(nèi)外。小蘇打的微顆粒可物理摩擦去除細(xì)微加工碎屑，其弱堿性還能中和酸性殘留。清洗后需確保無粉末殘留，防止影響后續(xù)使用口感。

3、沸水消毒

將清水注滿壺體煮沸后保持沸騰3分鐘，高溫能殺滅運(yùn)輸儲存過程中可能附著的微生物。此步驟對直壁型水壺更有效，帶復(fù)雜結(jié)構(gòu)的款式需延長煮沸時(shí)間。注意蒸汽燙傷風(fēng)險(xiǎn)，建議使用防燙手柄操作。

4、檸檬酸清潔

用5克食品級檸檬酸溶解于300毫升溫水中，浸泡壺體15分鐘后沖洗。檸檬酸能螯合金屬離子，去除白醋未能清除的頑固水垢。該方法特別適合硬水地區(qū)使用，清潔后會使不銹鋼表面更光亮。

5、清水沖洗

最后用流動清水反復(fù)沖洗5次以上，確保無清潔劑殘留?？蓪χ庠礄z查內(nèi)壁是否形成均勻水膜，若有水珠掛壁現(xiàn)象需繼續(xù)沖洗。沖洗時(shí)重點(diǎn)注意壺嘴、把手銜接處等易積水的結(jié)構(gòu)部位。

完成清洗后可進(jìn)行簡單測試：首次燒水后靜置2小時(shí)，觀察水質(zhì)是否清澈無異味。日常使用中建議每月用檸檬酸保養(yǎng)一次，避免水垢堆積。存放時(shí)應(yīng)保持壺體干燥通風(fēng)，長期不用前可放入食品干燥劑防潮。選擇軟質(zhì)百潔布清潔，避免鋼絲球刮花表面氧化層影響防銹性能。若發(fā)現(xiàn)頑固污漬，可重復(fù)白醋浸泡步驟處理。