方罐太緊時(shí)，可用熱脹冷縮法或增加摩擦力兩種方式輕松打開。

將方罐倒置放入熱水中浸泡幾分鐘，金屬受熱膨脹后更容易擰開。也可用橡皮筋纏繞在罐蓋邊緣增加摩擦力，或戴上橡膠手套增強(qiáng)手部抓握力。若蓋子有凹陷設(shè)計(jì)，可用勺子柄撬動(dòng)邊緣釋放內(nèi)部氣壓。廚房紙巾包裹罐蓋能吸收手汗防滑，必要時(shí)用刀背輕敲蓋子四周破壞密封性。

特殊情況下可嘗試?yán)鋬龇ǎ瑢⒐拮永洳睾笱杆儆脽崴疀_淋蓋子，利用溫差使金屬收縮分離。長期未開啟的罐頭可能因糖分結(jié)晶粘連，需用濕毛巾熱敷十分鐘軟化。注意避免使用尖銳工具強(qiáng)行撬開，防止金屬碎片污染食物或造成劃傷。

日常存放罐頭時(shí)應(yīng)保持干燥環(huán)境，定期檢查密封圈彈性。開罐后未食用完的內(nèi)容物需換裝密封容器冷藏，金屬罐邊緣可能氧化產(chǎn)生銳利毛刺，處理時(shí)建議佩戴廚房手套。掌握這些技巧可應(yīng)對大多數(shù)罐頭開啟困難的情況，若嘗試多種方法仍無法打開，建議更換容器或?qū)で笏藚f(xié)助。