鍋底的水垢可以用白醋、檸檬酸、小蘇打等常見家居物品輕松去除。水垢主要由碳酸鈣等礦物質(zhì)沉積形成，長期積累可能影響鍋具導(dǎo)熱效率。

1、白醋除垢

白醋中的醋酸能與水垢發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。將白醋與水按1：1比例混合倒入鍋中煮沸，關(guān)火靜置半小時后，用軟布擦拭即可清除大部分水垢。該方法適合不銹鋼鍋、搪瓷鍋等耐酸材質(zhì)，鋁鍋慎用避免腐蝕。

2、檸檬酸溶解

檸檬酸粉末或鮮檸檬汁兌熱水浸泡鍋底兩小時，酸性成分可分解頑固水垢。對于電水壺底部難以觸及的縫隙，可用檸檬片直接摩擦清潔。此方法安全無殘留，清潔后清水沖洗即可。

3、小蘇打研磨

小蘇打與水調(diào)成糊狀涂抹在鍋底，靜置十分鐘后用百潔布輕柔擦洗。小蘇打的微顆粒具有物理研磨作用，適合清除較薄水垢層。清潔后需徹底沖洗避免堿性殘留，鑄鐵鍋使用此法可同步防銹。

4、土豆皮煮沸

土豆皮含草酸成分，將新鮮土豆皮與水同煮二十分鐘，冷卻后水垢會自然脫落。該方法環(huán)保無污染，尤其適合清潔嬰兒奶鍋等對化學(xué)劑敏感的器具，但需注意避免鋁鍋發(fā)生氧化反應(yīng)。

5、專用除垢劑

食品級檸檬酸除垢劑按說明稀釋后浸泡鍋具，能快速溶解厚重水垢。使用后需用清水反復(fù)煮沸兩次去除殘留，不粘鍋應(yīng)選擇無摩擦顆粒的液態(tài)除垢劑以避免涂層損傷。

定期用上述方法清潔可延長鍋具壽命，建議每月處理一次。日常使用后及時擦干鍋底水分，硬水地區(qū)可在水中加入少量白醋煮沸預(yù)防水垢。避免使用鋼絲球等硬物刮擦，陶瓷釉面鍋優(yōu)先選用酸性清潔法。若水垢已嚴重腐蝕金屬基底，需考慮更換新鍋確保烹飪安全。