驚!低脂低糖并非低熱量
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低脂低糖食品一直是減肥人士的新寵,很多商家抓住了減肥人士的這一心理,大肆推廣低脂低糖食品。于是無(wú)糖飲料打著“健康牌”正是上市。但是專(zhuān)家卻在這里提醒大家,低脂低糖并非低熱量!
目前市面上所銷(xiāo)售的無(wú)糖飲料多指無(wú)蔗糖,而含有大量糖的替代物,一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味劑品種。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)則指認(rèn)定包裝上的“低糖”或“無(wú)糖”字樣,商家還會(huì)不斷對(duì)消費(fèi)者灌輸“無(wú)糖飲料可瘦身”的概念,導(dǎo)致很多人無(wú)節(jié)制的飲用。
盡管無(wú)糖飲料包裝上標(biāo)明“無(wú)糖”,但是主要成分依然脫離不開(kāi)糖分。無(wú)糖飲料中的甜味來(lái)源于甜味劑,這種不含糖的標(biāo)示會(huì)誤導(dǎo)人們不節(jié)制的飲用,導(dǎo)致大腦反射出對(duì)糖的需求。
雖然這些甜味劑能讓味蕾感覺(jué)到甜味,卻不能滿足大腦反射給身體的糖分需求,從而引發(fā)因身體需要更多糖分而出現(xiàn)的飲用過(guò)度。而無(wú)糖飲料自身并非沒(méi)有熱量,大量飲用很容易導(dǎo)致熱量的超標(biāo),很容易導(dǎo)致肥胖!
而且多數(shù)無(wú)糖飲料含有咖啡因,也正是這一成分使人容易上癮,身體很容易對(duì)這類(lèi)飲料產(chǎn)生了依賴(lài)。甜味劑和咖啡因的結(jié)合會(huì)引發(fā)一種惡性循環(huán)——當(dāng)消耗大量糖分后,如果不及時(shí)補(bǔ)充,身體會(huì)由高潮瞬間跌入谷底。一旦跌入低谷,身體又會(huì)需要更多糖分才能讓你恢復(fù)正常,這一惡性循環(huán)只會(huì)讓你攝入更多的熱量,并且自身無(wú)法控制。
一些想要控制體重的人,往往會(huì)選擇標(biāo)注“無(wú)糖”或“低熱量”的汽水。但美國(guó)一項(xiàng)新研究顯示,使用人造甜味劑的無(wú)糖汽水可能不僅無(wú)助于減肥,反而會(huì)導(dǎo)致腰圍變粗、體重增加。
為研究無(wú)糖汽水對(duì)體重的影響,得克薩斯大學(xué)研究人員對(duì)474名65歲至74歲的人進(jìn)行了近10年的研究,跟蹤其身體脂肪含量與無(wú)糖汽水?dāng)z入的情況。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),在研究期間,所有實(shí)驗(yàn)對(duì)象的腰圍都有所增長(zhǎng),但常喝無(wú)糖汽水的人腰圍增幅比其他人高出70%;平均每天喝兩瓶以上無(wú)糖汽水的人,腰圍增幅甚至比其他人高出5倍。長(zhǎng)期飲用無(wú)糖飲料只會(huì)讓你越來(lái)越胖!
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