準(zhǔn)媽咪們懷孕早期食譜的食譜非常重要,早孕反應(yīng)會(huì)影響到媽咪們的營(yíng)養(yǎng)吸收，有一些營(yíng)養(yǎng)元素是必不可缺的，那么都有哪些呢?>>>準(zhǔn)媽咪的孕期營(yíng)養(yǎng)新菜單

　　葉酸——胎兒腦發(fā)育中的“支柱”

　　葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素，在孕前和早期補(bǔ)充一定量的葉酸可以避免胎兒神經(jīng)管畸形。

　　愛(ài)心提示：

　　假定缺乏葉酸，有可能構(gòu)成巨幼細(xì)胞性貧血。

　　鐵——留住你的血色紅顏

　　鐵質(zhì)攝入不足很容易患上缺鐵性貧血，對(duì)孕婦及胎兒都有重大的不良影響，可能會(huì)招致早產(chǎn)或生下低出生體重兒，胎兒也可能患上缺鐵性貧血。

　　愛(ài)心提示：

　　1、假定血色素持續(xù)下降，會(huì)惹起機(jī)體免疫力降落，易感染，胎兒營(yíng)養(yǎng)不良，發(fā)育遲緩等。

　　2、重度貧血甚至?xí)瞧?a target="_blank">分娩時(shí)凝血功能的妨礙、大出血等危及生命的結(jié)果。

　　鈣——胎兒骨骼發(fā)育“密碼”

　　鈣是人體骨骼、牙齒的重要組成成分，胎兒從一個(gè)受精卵長(zhǎng)到出生時(shí)的50厘米左右的身長(zhǎng)，須要消耗母體大量的鈣。

　　愛(ài)心提示：

　　輕度缺鈣就可能會(huì)惹起孕媽咪腿抽筋、肢體麻痹、失眠等癥狀。重大時(shí)會(huì)影響寶寶的骨骼發(fā)育，引致先天性佝僂病，佝僂病主要影響兒童骨骼和牙齒的成長(zhǎng)，可能出現(xiàn)雞胸和O型腿等。

　　推薦菜譜：

　　豆芽生魚(yú)片

　　資料：豆芽200克，生魚(yú)肉300克，蔥段、姜絲適量，胡蘿卜數(shù)片，酒2茶匙。

　　腌料：姜汁、鹽各半茶匙，油2茶匙，胡椒粉少許。

　　芡汁料：鹽、糖各半茶匙，生油2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，清水3湯匙。

　　做法：豆芽洗凈，熱油爆香姜片，炒豆芽八成熟。魚(yú)肉洗凈，切片，腌料拌勻。熱油，加酒、加芡汁料煮滾，放入生魚(yú)片煮熟，再加入豆芽、胡蘿卜片猛火炒勻即可上碟。