對于食物中毒來說,需要去醫(yī)院就診,通過檢查血常規(guī)、大便常規(guī)以及肝腎功能、電解質(zhì)、C反應(yīng)蛋白這些相關(guān)指標(biāo),評估食物中毒的嚴(yán)重程度,以及有沒有出現(xiàn)水電解質(zhì)平衡紊亂這些并發(fā)癥。治療方面主要是針對細(xì)菌選擇一些抗生素治療,出現(xiàn)腹瀉明顯的話可以吃一些止瀉藥物,或者是用一些質(zhì)子泵抑制劑,保護胃腸道的黏膜對癥治療。在臨床上主要是表現(xiàn)出來急性腸胃炎的癥狀,比如說惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,也可以伴隨有發(fā)熱。