冬天寒氣重，胃最怕寒，就容易受涼。像冬天這樣的寒冷季節(jié)，胃最容易受到冷空氣的刺激，所以，要注意飲食，這個(gè)時(shí)候多吃一些暖胃的食物，對(duì)胃特別好。那么，冬天吃什么暖胃?來(lái)看看都有哪些暖胃食譜吧!

　　冬天吃什么粥暖胃?

　　南瓜山藥小米粥

　　南瓜150克，山藥一根，小米150克。小米洗干凈，南瓜和山藥洗凈，去皮，切好，材料入鍋加水，煮沸，再繼續(xù)用小火煮至濃稠。

　　作用：南瓜、山藥和小米都具有健脾暖胃的功效，冬天的時(shí)候可以常吃，補(bǔ)中安五臟，暖胃養(yǎng)胃。

　　花生紅棗蓮子粥

　　適量的花生，紅棗，蓮子，大米。蓮子泡一個(gè)晚上，大米和紅棗洗干凈，材料放到鍋里，加水大火煮沸，再用小火繼續(xù)煮至熟軟。

　　作用：補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣，也是冬天里暖胃好幫手。

　　陳皮黃芪豬肚粥

　　大米150克，陳皮6克，黃芪20克，豬肚100克，生姜，大蔥各10克，胡椒粉和紹酒適量。陳皮去白，切成細(xì)絲;黃芪洗凈，潤(rùn)透，切成薄片;豬肚洗凈，切成細(xì)絲，蔥姜切片，大米洗干凈。大米，陳皮，黃芪，豬肚，紹酒，蔥姜一同入鍋，加水旺火燒沸，再改用小火煮35分鐘，放鹽，胡椒粉調(diào)勻。

　　作用：補(bǔ)中氣，健脾胃，行氣滯，止疼痛，對(duì)于中氣不足，脾胃虛弱者食用。

　　冬天吃什么暖胃?

　　茴香

　　大小茴香都是常用的調(diào)料之一，味辛性溫，有溫肝腎、暖胃、散寒止痛的作用。茴香含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素以及纖維素，鈣和鐵的含量也比較高，能刺激腸胃神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加腸胃蠕動(dòng)，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。

　　辣椒

　　《食物本草》中說(shuō)，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當(dāng)吃些辣椒。辣椒有一定的藥性，因此能“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕?！庇矛F(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋?zhuān)褪悄艽龠M(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。辣雖過(guò)癮，吃多了也讓人有點(diǎn)承受不了。專(zhuān)家表示，多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。

　　紅薯

　　紅薯含有豐富的膳食纖維和果膠，能有效促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，為人體提供豐富的B族維生素、維生素C、β-胡蘿卜素和賴(lài)氨酸，高踞世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜榜榜首。中醫(yī)認(rèn)為，紅薯補(bǔ)中，暖胃，肥五臟，具有補(bǔ)虛益氣、健脾暖胃等功效。

　　冬天怎么養(yǎng)胃暖胃?

　　加強(qiáng)保暖

　　胃部容易受寒風(fēng)刺激而引起舊疾發(fā)作，所以尤其要注重保暖，特別是身體瘦弱的人，胃壁通常比較薄，若在早晚氣溫變化大的環(huán)境下，容易發(fā)生痙攣，有慢性胃炎的人也是一樣，冬天要加強(qiáng)胃的保暖。

　　飲食規(guī)律

　　冬季飲食應(yīng)以溫?zé)釣橹鳎俪孕晾薄⒂驼?、煙熏食物，不要吃過(guò)酸，過(guò)涼的刺激的食物，三餐定時(shí)定量，可以少吃多餐，但不能暴飲暴食，記得早餐要吃好，中午要吃飽，晚上則要吃少，不要吃宵夜，以免增加胃腸的負(fù)擔(dān)。可以多吃些粥，湯等等食物，會(huì)比較容易消化。

　　心態(tài)平靜

　　人的情緒和心態(tài)會(huì)直接影響胃的功能，經(jīng)常情緒不良很容易誘發(fā)胃病，就比如在心情郁悶的時(shí)候，我們的胃口也會(huì)欠佳，吃不下東西或是消化不良什么的，這就是最好的表現(xiàn)。所以，要保持開(kāi)朗、愉快心情，保持胃的健康。

　　對(duì)于不能按時(shí)吃飯的人，身邊應(yīng)常備點(diǎn)蘇打餅干、速溶燕麥等零食，實(shí)在來(lái)不及去吃飯也要往肚子里填點(diǎn)東西，對(duì)抗胃酸，別讓胃“空轉(zhuǎn)”。但這個(gè)方法只能作為偶爾應(yīng)對(duì)，如果長(zhǎng)期這樣做，對(duì)胃一樣有傷害。