專家表示，麻辣對人的睡眠造成一定影響。他們的睡眠時間都縮短了，主要表現為熟睡時間較少，以及較長時間的輾轉反側。最近一個研究小組對一群健康男性進行了一項調查檢測。發(fā)現一群人在吃了含有辛辣成分的食物后，睡眠模式發(fā)生顯著改變。

　　1，辣椒、花椒、胡椒、大蒜等食材對腸胃的刺激也很大，并易造成胃有灼燒感;

　　2，辛辣食物在消化過程中會消耗掉體內的促眠介質。所以盡管大吃麻辣美食，酣暢痛快，感覺很爽，但是如果你想睡個好覺，最好還是離火鍋、麻辣香鍋、麻辣燙、水煮魚等遠一點。

　　3，辣椒所含的辣椒素等刺激性物質會通過刺激人體舌尖，進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢，導致心跳加快、體溫上升和較長時間的興奮感

　　因此，適可而止吃含有辛辣成分的食物，均衡攝取才能給健康加分。

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