瓜子是很多人休閑時喜歡吃的零食。

瓜子不僅口感酥脆可口，而且口感和品種也有很多選擇。

每個人都可以根據(jù)自己喜歡的選擇。

例如，瓜子品種中的南瓜子具有許多健康益處和營養(yǎng)成分。南瓜子有助于增強(qiáng)免疫力和新陳代謝。

事實(shí)上，生活中有兩種人非常適合吃南瓜籽。1.老年人：因?yàn)槔夏耆说难例X大多是脆弱的。與我們經(jīng)常吃的核桃、杏仁、腰果等堅(jiān)果相比，南瓜籽是更好的選擇。質(zhì)地相對柔軟，適合咀嚼功能較低的老年人，這不僅可以補(bǔ)充一些所需的元素，而且比在吞咽和咀嚼時避免危險。

素食者：素食者可能缺乏油脂和蛋白質(zhì)，而南瓜籽在這兩個方面都很豐富。

例如100g南瓜籽中約有36個g的蛋白質(zhì)跟46g不飽和脂肪含量相對較高。

所以素食者可以適當(dāng)吃，如果不吃南瓜籽，也可以選擇葵花籽。

此外，我們應(yīng)該更加注意南瓜籽的選擇，因?yàn)槭袌錾系墓献褳榱擞嫌^眾有很多口味，盡量避免咸甜瓜籽，其健康意義不大。

過于均勻、白亮的南瓜子也要注意，或可能是工業(yè)美白。

南瓜籽有什么作用？1.心臟健康和膽固醇控制：南瓜籽中含有植物甾醇和膽固醇等有機(jī)化合物ω-3多不飽和脂肪酸直接與低不飽和脂肪酸直接相關(guān)LDL 膽固醇水平。

這些物質(zhì)有助于預(yù)防血栓形成和動脈粥樣硬化，降低心臟病和中風(fēng)的可能性。

2.保護(hù)前列腺健康:如果男性鋅水平低，睪酮水平會下降，而南瓜籽中鋅含量高，有助于保護(hù)前列腺健康，對緩解前列腺肥大癥狀有很好的效果。

前列腺也是男性發(fā)展成癌癥的常見場所之一。

而吃南瓜子，還能提高男性健康精子的質(zhì)量，保證生育率。

但值得注意的是，不要一次吃太多的南瓜子，這會產(chǎn)生相反的效果。

想減肥的人也應(yīng)該避免或少吃南瓜籽。正如我前面所說，南瓜籽富含脂肪，所以如果你正在減肥，不要認(rèn)為瓜籽很小。事實(shí)上，它含有大量的熱量，特別是在購買深加工產(chǎn)品時，特別注意食用量。