紅棗泡水，養(yǎng)肝解毒

每天給肝功能差的人喝棗水，持續(xù)一周可以增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的效果。

紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)喉

紅棗炒黑后泡茶，可治療胃寒、胃痛。再加入龍眼，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶，適合老師、銷售人員等經(jīng)常使用喉嚨的人。

紅棗湯，止咳潤肺

將紅棗、銀耳、冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏

用紅棗和龍眼煮紅糖水，直到紅棗爛龍眼，打雞蛋；繼續(xù)用小火煮雞蛋。紅棗、龍眼和紅糖都有補(bǔ)血的作用，煮雞蛋很有營養(yǎng)。

紅棗粥，安神助眠

女性有躁郁、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的作用。

紅棗泡酒，血管通暢

紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。干紅棗大小各異，雖然在營養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時(shí)，選擇大紅棗，尤其是新疆生產(chǎn)的紅棗。味道很甜。最好把它撕成幾半再用；粥和酒可以隨意選擇。