富含維生素a最多的食物有哪些
補(bǔ)充維生素a我們經(jīng)常會聽說,因為身體不能夠缺乏維生素a,對小孩子而言,缺乏維生素a會影響他們的身體健康發(fā)育,所以作為父母的話,當(dāng)然應(yīng)該注意了解一下,寶寶的身體健康狀況,如果缺乏維生素a的話,可以多給他們準(zhǔn)備,下面所介紹的這幾種富含維生素a的食物。

維生素A天然維生素A只存在于動物性食品如:動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中;植物所含的胡蘿卜素進(jìn)入人體,可在肝中轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A(1毫克胡蘿卜素=0.167毫克維生素A)。維生素A能促進(jìn)生長發(fā)育,保護(hù)夜間視力,可增加抗病力和抗癌作用。維生素A缺乏可導(dǎo)致兒童生長遲滯、發(fā)育不良、患夜盲癥,但切不可攝人過多,以免造成慢性中毒。紅黃色蔬菜、水果和綠葉菜中含有較多的胡蘿卜素。

富含維生素A的食物主要有動物的肝臟、魚類、海產(chǎn)品、奶油和雞蛋等動物性食物。此外咸帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140~846國際單位的維生素A(每100克)。富含胡蘿卜素的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜。
菠菜、胡蘿卜、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭等每500克可含胡蘿卜素14毫克以上,每天只要吃120~150克就能滿足兒童維生素A的需要。雪里紅、小白菜、紅薯、大蔥、西紅柿、柿子椒等。每500克含胡蘿卜素為1.5~7.4毫克。

其實(shí)不管身體缺乏哪一種維生素,或者營養(yǎng)元素對他的健康保健是不利的,因為人體各種營養(yǎng)物質(zhì)只要處在一個充分平衡的狀態(tài),才會讓身體更加的健康,任何一種物質(zhì)缺乏的話,都可能會引發(fā)某些疾病或者是不適癥狀。
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