花生米營(yíng)養(yǎng)豐富,又稱長(zhǎng)生果,富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,具有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、滋潤(rùn)皮膚、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌的作用。

另外,生花生米性平,味甘,入肺脾經(jīng),能起到醒脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳的功效,除此之外,哺乳期媽媽如果多食用花生,可以更好地解決奶水不足、產(chǎn)后氣血不足等問(wèn)題。

在飲食方面,豬蹄是花生的最佳搭配,豬蹄含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,可以加快新陳代謝,延緩人體衰老,對(duì)哺乳期女性有催乳和美容的雙重功效。以下推薦一種用生花生米催奶的方法,也就是生花生米豬蹄催奶湯:

原材料:豬蹄,生花生米,黃豆,鹽,蔥,姜,料酒。

作法:將豬腳去毛、洗凈、切塊、焯水、洗凈?；ㄉⅫS豆提前浸泡10小時(shí)。將豬腳、生花生米、黃豆、蔥姜、料酒及足量清水倒入湯鍋內(nèi),大火燒開(kāi),撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右,用鹽調(diào)味。適合:產(chǎn)后缺奶、少奶,氣血虛弱,乳汁清稀。

花生豬蹄湯是哺乳期奶水不足的母親,可以嘗試喝點(diǎn)花生湯,不僅是催奶的好幫手,還能幫助產(chǎn)后媽媽補(bǔ)氣血哦!所以關(guān)于催乳花生米的方法就介紹到這里啦!