西紅柿大家都吃過的吧，是一種很常見的蔬菜類型，它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還可以做各種的菜肴，可以煲湯啊，或者是炒著吃，生吃都可以，和牛膝一起搭配的話可以活血通經(jīng)，同時(shí)也可以有補(bǔ)肝腎的作用。

西紅柿燉牛膝

西紅柿燉牛膝所需材料

主要食材排骨、牛膝、西紅柿、鹽

西紅柿燉牛膝的做法

1、排骨放入沸水中汆湯，撈起沖凈。

2、西紅柿去皮切塊;牛膝洗凈。

3、將材料一起放入湯鍋中，加入適量清水，以大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

西紅柿燉牛膝的功效與作用

排骨和牛膝都具有強(qiáng)身健骨的功效，是大補(bǔ)的食材，搭配上富含維生素C的番茄，增加營養(yǎng)的同時(shí)，番茄還為湯品增加了酸甜感。西紅柿清熱生津、養(yǎng)陰涼血、潤腸通便，加入少許番茄，還可以增加湯的酸甜感。排骨營養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽，益精補(bǔ)血的功效。這樣的一道湯品可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，而且還可以強(qiáng)筋健骨的呢，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，而且還可以增強(qiáng)人體的免疫力，具有補(bǔ)腎壯陽的功效。

西紅柿燉牛膝的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，其中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)而且還有開胃助消化的作用，適合各類的人群食用，強(qiáng)筋健骨滋補(bǔ)肝腎活血通經(jīng)，大家不妨試試。