現(xiàn)在的女性朋友們對于外貌的美觀要求越來越高了，而且不僅僅使用各種化妝品，在平時生活中，對于食物也是盡量吃些美容養(yǎng)顏的，所以很多女性朋友都想知道吃什么樣的菜能夠美容，那么針對這個問題，接下來就讓我們向大家推薦這道三鮮豆腐羹，營養(yǎng)搭配均衡，脂肪的含量也很低，有美白的功效，現(xiàn)在讓我們一起看看三鮮豆腐羹是怎么做的。

材料:

豆腐(300克)、剝殼蝦(100克)、豌豆(20克)、玉米粒(30克)、雞蛋(1個)、高湯(適量)、香菜(1~2根)、鹽(2茶匙)、料酒(1茶匙)、白胡椒粉(少許)、水淀粉(適量)、香油(適量)

做法:

1、豆腐洗凈，切成小丁;豌豆以及玉米粒洗凈備用。

2、大蝦只取蝦仁，并用小刀在蝦背上劃開，取出蝦線。

3、取一顆雞蛋打散成蛋液。

4、把高湯或清水放到鍋中煮沸，然后加入豆腐、蝦仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒。

5、往豆腐羹內(nèi)調(diào)入鹽、生抽、料酒以及白胡椒粉，攪拌均勻，淋入生粉水勾薄芡。

6、將雞蛋液沿著鍋邊倒入豆腐羹內(nèi)，攪拌成蛋花。

7、上桌食用前，撒上些許香菜末即可。

豆腐的營養(yǎng)成分有十幾種，其中最主要的就是蛋白質(zhì)，每100克豆腐里面，蛋白質(zhì)含量占了34%多。它還含有十幾種營養(yǎng)成分，比如說氨基酸、礦物質(zhì)磷、鈣等等，這些都對人的健康非常有益。蝦含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。而且營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。豆腐與蝦等食材在一起做成的菜完美的融合了這幾種食材的優(yōu)點(diǎn)，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以美白瘦身，特別適合女性朋友食用。

通過上面的介紹，我們知道了海帶排骨湯的做法，希望朋友們可以利用起來，不僅營養(yǎng)豐富，而且對朋友們的身體也很有好處，適合各類人群食用，希望我們的介紹可以幫助到朋友們。