寶寶能吃的輔食：輔食應(yīng)以粗顆粒食物為好。寶寶長(zhǎng)到5～6個(gè)月，乳牙開(kāi)始萌出，有的寶寶已經(jīng)長(zhǎng)出了一兩個(gè)乳牙，可以逐步添加?jì)雰褐嗔?，但注意不能立即吃米飯。嬰兒粥是指在粥?nèi)加入一定數(shù)量的魚(yú)、肉、蛋、豬肝、蔬菜、豆制品等?？梢酝ㄟ^(guò)咀嚼食物來(lái)訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力，同時(shí)，這一時(shí)期已進(jìn)入離乳的初期，每天可給寶寶吃一些魚(yú)泥、全蛋、肉泥、豬肝泥等食物，可補(bǔ)充鐵和動(dòng)物蛋白，也可給寶寶吃爛粥、爛面條等補(bǔ)充熱量。

輔食的次數(shù)：6個(gè)月左右的寶寶，輔食（如米粥或面條）的次數(shù)，一天只加一次。粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶、人奶相比要低得多。米粥中還缺少寶寶生長(zhǎng)所必需的動(dòng)物蛋白，因此，粥或面條一天只能加一次，而且要制作成雞蛋粥、魚(yú)粥、肉糜粥、肝末粥等給寶寶食用。隨著寶寶的長(zhǎng)大，右適當(dāng)增加輔食的次數(shù)。

繼續(xù)吃母乳和牛奶：不到1周歲的寶寶最好繼續(xù)吃母乳和牛奶，但是因?yàn)槟溉榛蚺Ｄ讨兴臓I(yíng)養(yǎng)成分，尤其是鐵、維生素、鈣等已不能滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要，乳類食品提供的熱量與寶寶日益增多的運(yùn)動(dòng)量中所消耗的熱量不相適應(yīng)，不能滿足寶寶的需要。因此，此時(shí)應(yīng)該是寶寶進(jìn)入離乳期了，奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。

烹調(diào)秘訣：寶寶的食物應(yīng)該煮到無(wú)需用力就可以將食物壓爛的程度?；咀龇ㄊ牵合葘⑹澄锴谐伤槟┰僦蟮煤苘?。用勺子撈起食物略微傾斜，食物如果啪答啪答掉落，表示水分粘稠度非常夠，寶寶極易入口。掉在盤子里的食物會(huì)象果醬般，堆成小山形狀。

添加點(diǎn)心：1-3歲，寶寶的運(yùn)動(dòng)機(jī)能特別旺盛，能量消耗很大，奶即轉(zhuǎn)為點(diǎn)心地位，飲食中的主角讓位于一般食物。在營(yíng)養(yǎng)均衡的三餐逐漸成為主食之外，還需添加2-3次點(diǎn)心。此時(shí)期胃腸道消化功能與牙齒已成熟許多，所以做得只要比成人的軟一點(diǎn)淡一點(diǎn)易消化點(diǎn)，小寶寶都能接受。

注意衛(wèi)生：給寶寶添加的輔食最好現(xiàn)吃現(xiàn)做，如不能現(xiàn)吃現(xiàn)做，也應(yīng)將食物重新蒸煮。添加輔食的用具要經(jīng)常消毒，以防病毒侵入寶寶體內(nèi)引起疾病。