古時(shí)候菊花有象征著高潔之義，安于貧窮、不慕榮華、有骨氣的人。為不少大家文人墨客所喜愛(ài)。菊花對(duì)大家來(lái)說(shuō)也是很熟悉的了，菊花茶是指我國(guó)十大名花之一菊花，全國(guó)各地幾乎隨處可見(jiàn)。在日常生活中很多人沒(méi)事都喜歡泡一杯菊花茶，享受美好幸福的時(shí)光。菊花茶飲用之后對(duì)于人體具有非常好的保健功能。而且菊花作為中國(guó)傳統(tǒng)中藥材之一，自古以來(lái)便將其作為常用藥材使用，菊花味甘苦，性微寒，頗受人們的喜愛(ài)，今天小編就告訴大家一些菊花的功效與禁忌吧。

　　一、菊花的功效與禁忌

　　功效：古籍記載認(rèn)為菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽(yáng)、清肝明目、清熱解毒的功效?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，菊花含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。

　　清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上選。菊花茶其實(shí)不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來(lái)喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

　　禁忌：脾胃虛寒者最好少喝菊花茶?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，菊花含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用，一般3~5天即可。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。 陽(yáng)虛體質(zhì)的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸?？梢?jiàn)，用菊花茶來(lái)降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。

　　二、菊花茶的泡法

　　菊花茶有清熱解毒，清肝明目的功效，對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有一定療效。但應(yīng)注意的是，應(yīng)掌握正確的菊花茶沖泡方法。

　　泡泡菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。

　　若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，待水七八成熱時(shí)，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

　　飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來(lái)味更甘甜。

　　現(xiàn)代科學(xué)已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可樂(lè)等飲品，讓喜愛(ài)快捷省時(shí)的人飲用起來(lái)更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。比如枸杞明皇菊茶，取江西明皇菊、寧夏枸杞，凈重：45± 5g，沖泡之前可以溫水簡(jiǎn)單清洗一下，用100℃的開(kāi)水沖泡，可以反復(fù)沖泡幾次直至無(wú)味。代茶飲用，能化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身。

　　小編結(jié)語(yǔ)：東晉時(shí)期的大詩(shī)人陶淵明，對(duì)它情有獨(dú)鐘。歸隱山林，過(guò)起“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的田園生活。，過(guò)上了令多少人羨慕自在的生活，菊花的功效是清熱解毒，疏散風(fēng)熱，對(duì)于一些疾病有治療的作用。飲菊花茶時(shí)我們可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來(lái)味更甘更甜。菊花茶冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。菊花的功效與禁忌有哪些，相信通過(guò)上面小編的介紹大家已經(jīng)有了一定的了解了，大家在喝菊花茶的時(shí)候，要注意適量，身體不好的人要少喝。希望合理適量的使用古老的中草藥能讓大家的身體更健康。