秋天是以立秋至霜降3六個月，秋天的特性是由熱轉(zhuǎn)寒，陽消陰長。因此秋季養(yǎng)生保健必需遵照“養(yǎng)收”的標準，至少飲食保健當以潤燥養(yǎng)血為管理中心，以健脾胃補肝清肺為主題思想，以清潤甘酸為秘笈，寒性配制為要。下邊詳細介紹秋天養(yǎng)生飲食的幾類方式。

　　新鮮水果健康養(yǎng)生法

　　秋天氣侯干躁，經(jīng)常使人覺得鼻、咽干躁不適感。這時候要是能吃某些滋陰降火、潤嗓去燥的新鮮水果，會使人便覺清新舒服。　　這一時節(jié)含有保健醫(yī)療特性的新鮮水果，要數(shù)梨和甘庶了。中醫(yī)學(xué)覺得，梨有滋陰降火、化痰止咳、清熱解毒下火、益氣養(yǎng)血生肌、潤肺止咳去燥等作用，最適合于春冬時節(jié)發(fā)燙和有內(nèi)火的患者服用。特別是在對肺熱咳嗽、小孩風(fēng)熱、咽干喉痛、排便燥結(jié)癥比較適合。梨也有減少心率、清熱解毒鎮(zhèn)定的功效。

　　甘庶有滋補養(yǎng)生清熱解毒的功效，帶有豐富多彩的營養(yǎng)元素。做為清爽的補劑，針對血糖低、大便干硬、小便不利、惡心想吐惡心嘔吐、虛熱干咳和高燒煩渴等癥狀有必須的功效。疲勞過度或挨餓頭昏的人，要是吃上兩節(jié)甘庶就會使精神實質(zhì)再次振作?？墒牵驗槔?、甘庶寒性，對脾胃虛寒和胃腹痛疼的人不適合服用。除此之外，適合冬季吃的新鮮水果也有蘋果、香蕉蘋果、桔子、山楂果等。

　　茶休養(yǎng)生法

　　茶療簡變，既可健康養(yǎng)生又能看病，近些年荼葉中的營養(yǎng)元素和有效成分，連續(xù)不斷被大家發(fā)覺，其健康保健作用和預(yù)防病癥作用獲得確實。在秋天，如能依據(jù)本身身體素質(zhì)，采用適合療方，對提高身心健康、增強抵抗力必定會有利。

　　1、籮卜茶：白蘿卜100克、荼葉5克，加小量食用鹽，先將白蘿卜清洗切開燉爛，略加食用鹽調(diào)料(勿放雞精)，再將荼葉自來水沖調(diào)5分鐘后倒進蘿卜汁內(nèi)服食，每日2次不拘期限，有清熱解毒止咳化痰、行氣胃之功，適用咳嗽有白痰、納食不香等。

　　2、姜蘇茶：姜片、蘇葉各3克，將姜片切成細絲，蘇葉清洗，自來水沖調(diào)10分鐘代茶食用。每天2劑，上中午各溫服1劑。有疏風(fēng)祛寒、行氣和胃之功，適用風(fēng)寒咳嗽、頭疼發(fā)燙，必有惡心想吐、惡心嘔吐、胃疼肚脹等胃部不適型發(fā)燒感冒。此方以藥代茶，味少而精，好用簡變。

　　3、白木耳茶：白木耳20克、荼葉5克、老冰糖20克。先將白木耳清洗放水與老冰糖(勿用白砂糖)燉熟;再將荼葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，拌和勻稱服食。有滋陰降火，潤肺止咳之功，適用陰虛干咳。

　　4、桔紅茶：桔紅3-6克、紅茶5克。自來水沖調(diào)再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服食。每天1劑隨時隨地食用，有潤肺止咳消痰;行氣止咳化痰之功，適用秋令咳嗽有白痰、粘而咯痰難受之病。