說起大蝦，大家都愛吃，小編也是酷愛大蝦的人群之一了。蝦肉不僅口感鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的呢，不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以補(bǔ)鈣促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，蝦仁吃法有很多。來看看小編今天介紹的龍須炒蝦仁的做法。

龍須炒蝦仁

龍須炒蝦仁所需材料

主要食材龍須菜、蝦、鹽

龍須炒蝦仁的做法

1、龍須菜擇去老葉洗凈;蝦收拾干凈備用。

2、鍋中加水和少許油燒沸，下入龍須菜稍燙后撈出。

3、原鍋加油燒熱，下入蝦仁爆香后，加入龍須菜及鹽稍炒即可。

龍須炒蝦仁的功效與作用

龍須菜具有濃郁的芳香氣味，可治寶寶感冒、便秘等癥，蝦仁中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，二者搭配在一起，對(duì)身體是十分有益的。龍須菜具有清熱解毒、利濕、軟堅(jiān)化痰、助消化等功效，可治感冒、便秘等癥狀。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、保護(hù)心腦血管、開胃化痰的功效。搭配這些食材一起食用的話可以起到清熱解毒的作用，同時(shí)還可以有助消化祛濕利尿的效果哦，適合各類人群，特別是對(duì)于身體虛弱啊還有便秘人群來說是不錯(cuò)的選擇。

龍須炒蝦仁的做法相信大家也學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適合各個(gè)年齡的人群食用，有豐富的營(yíng)養(yǎng)，具有補(bǔ)腎降脂降壓的作用，強(qiáng)身健體潤(rùn)腸通便保護(hù)心血管，具有助消化的作用，趕緊來試試吧。