烤箱異味可通過高溫空燒、白醋清潔、小蘇打吸附、檸檬水擦拭、咖啡渣除味等方法快速去除。

1、高溫空燒

將烤箱調(diào)至最高溫度空燒10-15分鐘，高溫能分解殘留油脂和食物碎屑產(chǎn)生的異味?？諢蟠鞠淅鋮s，用濕布擦拭內(nèi)壁。注意保持通風(fēng)避免煙霧堆積，此方法適用于新烤箱首次使用或輕度油污異味。

2、白醋清潔

將白醋與水按1：1比例混合倒入烤盤，200度加熱20分鐘使醋蒸汽滲透內(nèi)壁，軟化頑固污漬。冷卻后用軟布蘸取醋水擦拭烤箱內(nèi)部，尤其注意門縫和加熱管周圍。醋酸能中和堿性油垢并殺菌，對(duì)食物霉變產(chǎn)生的異味效果顯著。

3、小蘇打吸附

在烤盤鋪滿小蘇打粉靜置12小時(shí)，其微孔結(jié)構(gòu)可吸附揮發(fā)性異味分子。頑固異味可將小蘇打調(diào)成糊狀涂抹在內(nèi)壁，30分鐘后擦凈。該方法適合處理魚類、大蒜等強(qiáng)烈氣味，且不會(huì)損傷烤箱涂層。

4、檸檬水擦拭

新鮮檸檬汁與溫水混合后擦拭烤箱內(nèi)外，檸檬酸能分解油脂并留下清新氣味。也可將檸檬片與清水放入烤盤，150度烘烤30分鐘利用蒸汽清潔。天然果酸對(duì)塑料配件無腐蝕，適合頻繁使用。

5、咖啡渣除味

將干燥咖啡渣平鋪在烤盤內(nèi)，100度加熱15分鐘利用其多孔特性吸附異味。咖啡渣中的丹寧酸能中和硫化物氣味，特別適合去除燒烤類食物殘留氣味。處理后的咖啡渣可重復(fù)使用2-3次。

日常使用烤箱后應(yīng)及時(shí)用中性清潔劑擦拭內(nèi)壁，避免食物殘?jiān)蓟?。長期不用時(shí)可放置活性炭包保持干燥，烤制高油脂食物前墊錫紙隔離。若異味持續(xù)不散需檢查密封條是否老化，電路部分清潔須斷開電源。定期深度清潔能延長烤箱壽命并保證食物風(fēng)味純正。