很多人都在減肥，很多人也在糾結為什么自己減肥不成功。減肥方法是減肥能否成功的保證，但減肥過程中的細節(jié)問題依然重要，飲食就是其中一方面。那么減肥應該是什么樣的飲食？減肥的妹子一天要吃哪些食物？下面我們一起來看：

早餐——私人定制食譜

任何食物都可以吃，不要吃得太多即可，一般來說7、8分飽為宜。根據(jù)身體情況可創(chuàng)造屬于自己的早餐食譜，比如說有便秘問題的減重族可安排高纖維早餐；水腫嚴重的減重族可安排粗糧、豆類等促進體液循環(huán)的食物做早餐；毒素囤積嚴重的減重族可多吃蔬果沙拉、蔬果汁做早餐等等。

午餐——不忌口要吃飽

午餐要吃飽，并且無需忌口，上班族也可以放心吃。當然，如果能多吃富含大量纖維質的碳水化合物，如谷類、蔬菜、水果、豆類等減重效果會更明顯。選擇余地不大的外食族，多注意飲食技巧也能提升減重效果，如先吃蔬果、再吃蛋白質、最后吃碳水化合物的飲食順序；太油膩的菜多過水；點餐時注意飲食搭配等等。

晚餐——高蛋白質料理

晚餐是3：1飲食法則的重點，高蛋白質飲食的減肥效果比只吃面包、蔬菜、水果的節(jié)食方式更好，原理在于：

a、蛋白質在水解成氨基酸時會結合一部分水分，水解后還有利于平衡人體組織液濃度，有利于水分代謝，對消除水腫很有幫助。

b、蛋白質分子量較大，體內代謝時間長，飽腹感強烈，有利于飲食控制。

c、蛋白質可抑制促進細胞形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉產(chǎn)生。

d、蛋白質不會大量轉化為脂肪，除了用于機體正常生理需求外，大部分以能量的形式代謝掉。

因為高蛋白質飲食減肥效果明顯，市面上曾流行過蛋白質減肥法。這個方法三餐都以高蛋白飲食為主，每餐的飲食結構是糖40%、蛋白質30%、脂肪30%，短時間內就會看到減重效果。但是單一飲食法對身體的傷害大、易反彈。