肌酸訓(xùn)練前喝還是后喝
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肌酸建議在訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充效果最佳。訓(xùn)練后補(bǔ)充肌酸主要考慮吸收效率、肌肉修復(fù)需求、能量?jī)?chǔ)備補(bǔ)充、水分平衡維持以及避免胃腸刺激五個(gè)因素。
1、吸收效率:
運(yùn)動(dòng)后肌肉細(xì)胞膜通透性增強(qiáng),胰島素敏感性提高,此時(shí)攝入肌酸更易被肌細(xì)胞攝取。研究表明訓(xùn)練后補(bǔ)充肌酸,其肌細(xì)胞吸收率比訓(xùn)練前提高20%-30%。配合碳水化合物同時(shí)攝入可進(jìn)一步刺激胰島素分泌,促進(jìn)肌酸轉(zhuǎn)運(yùn)。
2、修復(fù)需求:
力量訓(xùn)練會(huì)造成肌纖維微損傷,訓(xùn)練后是肌肉合成代謝的黃金窗口期。肌酸作為磷酸肌酸前體,能加速ATP再合成,為蛋白質(zhì)合成提供能量基礎(chǔ)。此時(shí)補(bǔ)充可顯著降低肌肉蛋白分解率,促進(jìn)超量恢復(fù)。
3、能量補(bǔ)充:
高強(qiáng)度訓(xùn)練會(huì)大量消耗體內(nèi)磷酸肌酸儲(chǔ)備。訓(xùn)練后及時(shí)補(bǔ)充肌酸,能在24小時(shí)內(nèi)使肌肉磷酸肌酸濃度恢復(fù)至訓(xùn)練前水平的120%-130%,為次日訓(xùn)練儲(chǔ)備充足能量物質(zhì)。
4、水分平衡:
肌酸具有強(qiáng)水合作用,每克肌酸可結(jié)合50毫升水分子。訓(xùn)練后伴隨補(bǔ)液同步攝入肌酸,既能預(yù)防脫水,又能避免訓(xùn)練前補(bǔ)充可能導(dǎo)致的肌肉僵硬感。建議每攝入1克肌酸配合150-200毫升水。
5、胃腸適應(yīng):
部分訓(xùn)練者空腹補(bǔ)充肌酸可能出現(xiàn)胃腸不適。訓(xùn)練后伴隨正餐攝入,既可緩解胃腸刺激,又能通過(guò)食物延緩胃排空,延長(zhǎng)肌酸吸收時(shí)間。高蛋白飲食中的氨基酸還可協(xié)同促進(jìn)肌酸吸收。
除訓(xùn)練后補(bǔ)充外,維持期建議每日固定時(shí)間攝入3-5克肌酸以保持肌肉飽和濃度。搭配富含鎂元素的食物如香蕉、堅(jiān)果可增強(qiáng)肌酸利用效率,避免與咖啡因同服以防抵消作用。長(zhǎng)期使用需定期監(jiān)測(cè)腎功能,每使用8-12周可暫停1-2周。對(duì)于耐力型運(yùn)動(dòng)員,建議將單日劑量分2-3次服用以維持血液濃度穩(wěn)定。訓(xùn)練前后均需保證充足水分?jǐn)z入,每日飲水量不應(yīng)少于體重公斤×30毫升。
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