慢性咽炎患者的主要癥狀就是咽部不適感、異物感、癢感、灼熱感，而冬天干燥的氣候會(huì)讓慢性咽炎患者的喉嚨更加不舒服，那么，慢性咽炎患者飲食上如何選擇能幫助緩解嗓子疼痛呢?

　　白蘿卜

　　白蘿卜有消炎效果，能緩解喉頭腫痛，白蘿卜切片剁碎后，有益成分的釋出會(huì)增多，對(duì)止咳也有效果，建議煮水喝，剩下的蘿卜也吃掉不要浪費(fèi)。白蘿卜水加入茶水后，消炎效果更佳，這是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。

　　將生蘿卜洗凈，搗爛取汁400克，與生姜汁50克拌勻，然后用白糖50克，水煎后頻飲。此食療對(duì)慢性喉炎有效。

慢性咽炎患者吃什么好

　　檸檬

　　檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2，對(duì)人體十分有益。它被稱(chēng)為“消炎果”，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效。檸檬蜂蜜水不僅是女性愛(ài)喝的減肥妙方，而且還具有緩解喉嚨發(fā)炎癥狀的功效。

　　制作檸檬蜂蜜水的具體步驟是：新鮮檸檬切片(每次三至四片即可)，放入水杯中。注入涼開(kāi)水或者純清水，調(diào)入蜂蜜放入冰箱冷藏至少兩小時(shí)，可以飲用。

　　生梨

　　梨子潤(rùn)肺潤(rùn)喉效果眾所皆知，梨膏糖的主要成分之一就是梨，有研究表明，梨提取物有鎮(zhèn)咳化痰效果。如果是感冒引起喉痛，吃梨還有補(bǔ)充水分的效果。

　　梨既可生吃也可熟吃，飲汁或切片煮粥、煎湯服均可。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是簡(jiǎn)便易做的清咽利嗓飲品。

　　銀耳

　　銀耳味甘，性涼，具有排毒養(yǎng)顏、滋潤(rùn)咽喉、潤(rùn)肺祛燥、補(bǔ)脾開(kāi)胃的效果，我們可用銀耳燉煮冰糖、銀耳煮蓮子等等，從而排出體內(nèi)的火氣和毒素;另外，銀耳的膠原蛋白和果膠極其豐富，可和人體中的彈性蛋白相結(jié)合，起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏、美白肌膚、維持皮膚彈性的作用。

　　將白木耳洗凈泡脹，撕成條塊狀，先用開(kāi)水燙過(guò)，再用涼開(kāi)水漂洗，之后加醋拌吃，每日兩次，食量不限，2日后即可好轉(zhuǎn)。

　　百合

　　百合粥養(yǎng)陰潤(rùn)肺，寧心安神。將百合用清水洗凈泡軟。粳米淘?xún)?，與百合一起加水煮粥。粥成時(shí)加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。

　　百合除含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有一些特殊的生物堿營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分作用于人體，不僅具有良好的滋補(bǔ)效用，對(duì)于虛弱、慢性支氣管炎、結(jié)核病、神經(jīng)官能癥等患者有很大的幫助。