山藥是物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，同時(shí)山藥做法很多，蒸著吃、做湯喝、炒菜均可，可以隨心做出自己喜愛(ài)的菜品，因此，老人冬季養(yǎng)生別忘了吃山藥。養(yǎng)生專家表示，老年人冬季養(yǎng)生常吃山藥有以下六大好處。

　　冬季養(yǎng)生吃山藥可健脾止瀉

　　冬季腹瀉是常見(jiàn)病，有些是功能性的，與細(xì)菌、病毒感染無(wú)關(guān)，不必使用抗生素之類，這時(shí)山藥就能發(fā)揮作用。而且對(duì)于霉菌性的腹瀉也有明顯作用，每天煮食山藥500克，分二三次吃即可。如果能磨成山藥粉，則每次吃15克。

冬季吃山藥的好處

　　冬季養(yǎng)生吃山藥可補(bǔ)益強(qiáng)身

　　山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收。平時(shí)體虛之人，山藥補(bǔ)而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無(wú)害，每天吃山藥100克左右，連續(xù)吃1～2個(gè)月，以量變求質(zhì)變，緩而求功。

　　冬季養(yǎng)生吃山藥可補(bǔ)肺潤(rùn)燥

　　久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山藥調(diào)和。山藥是天然補(bǔ)肺潤(rùn)燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效

　　冬季養(yǎng)生吃山藥可澀精止尿

　　遺精、尿頻都是腎虛所致，冬季養(yǎng)生吃山藥補(bǔ)脾的同時(shí)，還能補(bǔ)腎，提前吃點(diǎn)山藥，可以防患于未然，對(duì)冬季易加重的上述疾病大有好處。如果不單獨(dú)吃山藥，可以和枸杞搭配來(lái)熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。

　　冬季養(yǎng)生吃山藥可固澀止帶

　　婦女白帶增多，無(wú)色無(wú)味者，可常吃山藥以治之。冬季養(yǎng)生吃山藥有很好的健脾化濕、固澀止帶功能，不論是脾虛帶下還是腎虛帶下，長(zhǎng)食山藥一定奏效。

　　冬季養(yǎng)生吃山藥可潤(rùn)膚祛燥

　　冬季養(yǎng)生吃山藥能生津潤(rùn)燥，有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能，故有美容作用。秋季皮膚極易干燥，使人毛發(fā)枯藁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤(rùn)澤皮膚和毛發(fā)?？梢杂蒙剿?00克煮粥，早晚常喝。

　　小編提醒：由以上內(nèi)容可見(jiàn)，老年人冬季養(yǎng)生常吃山藥好處很多，不過(guò)挑選山藥時(shí)應(yīng)注意，要選外觀完整、平直、粗細(xì)均勻、無(wú)異常斑點(diǎn)、沒(méi)有腐爛的山藥。如果表面疙瘩多，比較粗的話，說(shuō)明山藥已經(jīng)老了，如有異常的斑點(diǎn)，可能感染過(guò)病害。