連皮吃有危害的食物有哪些呢?
我們吃的水果有些是能連皮吃的,并且非常有營養(yǎng),但是也有些食物是不能這樣的,并且可能對(duì)身體造成危害。中醫(yī)提醒,3種食物連皮吃,大有危害!
柿子,柿子未成熟時(shí),鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。鞣酸進(jìn)入人體后在胃酸的作用下,會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物――柿石,引起多種疾病。
荸薺(馬蹄),荸薺常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。另外,荸薺皮中還含有寄生蟲,如果吃下未洗凈的荸薺皮,會(huì)導(dǎo)致疾病。
土豆,土豆皮中含有“配糖生物堿”,其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會(huì)引起中毒。由于其引起的中毒屬慢性中毒,癥狀不明顯,因而往往被忽視。
雖然有些東西看似無害,但也不可胡亂食用,飲食要小心,才能減少疾病侵害。科學(xué)飲食才是健康之道!
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