櫻桃小巧玲瓏，果肉厚實(shí)多汁，味甜，含又多種維生素，櫻桃含鐵量也非常豐富。櫻桃不僅好看又美味，美容功效也不耐，是難得的美容養(yǎng)生佳品，受很多朋友的熱愛(ài)。大家可能都知道多吃櫻桃對(duì)身體好，但是對(duì)櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能并不是特別了解，小編給大家介紹一下，一起來(lái)看看吧!

　　櫻桃不但是保健佳果，而且還是治病的良藥。唐代《新修本草》記載“櫻桃，味甘性溫，微酸，主調(diào)中，益脾氣?！薄兜崮媳静荨氛f(shuō)它“能治一切虛癥，大補(bǔ)元?dú)?，滋?rùn)皮膚”?！侗静菥V目》說(shuō)它“調(diào)中益脾氣，令人好顏色，止泄精，水谷痢”。中醫(yī)認(rèn)為，櫻桃性溫，味甘微酸;入脾、肝經(jīng)。有補(bǔ)中益氣、祛風(fēng)勝濕、收澀止痛、養(yǎng)顏駐容等作用。內(nèi)服治虛寒氣冷，面色清白，遺精，風(fēng)濕疼痛，四肢不溫，腹瀉等，外用治汗斑、凍瘡、燒傷等。櫻桃全枝皆是婦科良藥。取櫻桃葉500克，加水煎湯坐浴，每日一次，可治陰道滴蟲(chóng)。將櫻桃枝燒灰為末，黃酒送服，能療婦女膝冷、痛經(jīng)、小腹冷痛。用櫻桃根30~60克，加水煎湯服用，具有調(diào)氣活血之功，善醫(yī)婦女氣血不和、肝經(jīng)火旺、手心潮熱、閉經(jīng)等癥。

　　哪些人適合吃櫻桃呢?

　　櫻桃一般人群均可食用，尤宜適合脾胃虛寒、消化不良、便溏腹瀉、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛、關(guān)節(jié)炎、體質(zhì)虛弱、貧血乏力、面色無(wú)華者食用。但櫻桃性溫?zé)?，不宜多食，特別是有熱性病、虛熱咳嗽、便秘及上火的人應(yīng)忌食;有潰瘍癥狀、糖尿病、腎功能不全及少尿者慎食。需要提醒的是：櫻桃核仁含氰甙，水解后產(chǎn)生氫氰酸，藥用時(shí)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，切莫擅自亂用偏方，以免發(fā)生中毒等意外。

　　現(xiàn)在的櫻桃品種繁多，該如何挑選櫻桃呢?

　　1、看果梗

　　新鮮櫻桃的果梗比較綠，也比較硬，果梗如果有發(fā)黑的現(xiàn)象，則表明已不新鮮了，建議不要購(gòu)買。

　　2、觀形狀

　　形狀規(guī)則、果肚飽滿圓潤(rùn)、個(gè)頭大的，整個(gè)櫻桃呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。同時(shí)，果皮表面也不應(yīng)有褶皺，因?yàn)檫@表示櫻桃有脫水現(xiàn)象，水分不充足。

　　3、察顏色

　　顏色深的櫻桃一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。

　　有哪些櫻桃食療方呢?

　　1、櫻桃汁

　　鮮櫻桃80克，洗凈去核，放入榨汁機(jī)中，加冷開(kāi)水30毫升，榨汁，再酌加白糖調(diào)味即成。每日分2~3次飲服，可治皮膚暗瘡、疤痕、汗斑等。常飲可潤(rùn)膚美容。

　　2、櫻桃羹

　　鮮櫻桃30克，洗凈備用。先將龍眼肉10克(鮮品加量)、枸杞子10克加水適量煎煮，煮至充分膨脹后，放入櫻桃，煮沸成羹。再酌加白糖調(diào)味即成，日1次佐餐服食。可治血虛之頭暈心悸、面色無(wú)華、體倦乏力等癥。

　　3、櫻桃膏

　　鮮櫻桃1000克，洗凈，放入鍋中，加水200毫升，用火煮爛，去渣，加白糖適量拌勻，繼續(xù)加熱，濃縮成膏即成。每日早晚食2次，每次1~2匙?？芍胃文I不足、視物昏花、遺精早泄及氣血虧虛、體倦乏力、食少泄瀉等癥。

　　熟透了的櫻桃是深紅色的，個(gè)頭雖小，皮薄肉厚，酸酸甜甜的，十分可口。它所含紅色素更具抗氧化作用，果肉能幫助身體排出毒素，促進(jìn)血液的循環(huán)，是難得的一種純天然美容產(chǎn)品。大家可能都愛(ài)吃櫻桃，但是很多人都不知道櫻桃居然有這么高的美容價(jià)值，小編給大家介紹的這些櫻桃食療也是非常棒的，大家可以嘗試嘗試。