西瓜很難說明西瓜還沒有完全成熟，而且口感會(huì)變得很差，不會(huì)那么潮濕，不會(huì)那么甜，其實(shí)選擇西瓜也是需要一些技巧的，還是應(yīng)該先觀察西瓜本身的外觀和顏色，最好是選擇一個(gè)相對(duì)新鮮的西瓜。而挑選出來的西瓜只能在冰箱里存放15天左右，時(shí)間不長(zhǎng)。

　　西瓜硬的原因是什么?

　　1。西瓜皮可以去除油污。由于西瓜皮中含有一種粗脂肪，其成分可與油污結(jié)合，達(dá)到去除油污的效果。

　　2。整個(gè)西瓜可以冷藏15天左右。夏天，西瓜不宜冷藏超過2小時(shí)。如果放在涼水里，味道會(huì)更好。

　　3。糖尿病，尿濁，西瓜皮16克，冬瓜皮12克，天花粉蛋白，水煎。

　　4。對(duì)于高血壓，用13克干西瓜和10克決明子代替茶進(jìn)行煎炸。

　　5。酗酒，醉酒后頭暈口渴，喝一碗西瓜汁。

　　選擇方法

　　1。挑形狀，西瓜底部的圓圈越小越好。相反，底部圓形越大，皮膚越厚，味道越差。

　　2。選擇顏色，最好選擇綠色，而不是霧白色;

　　3。選擇花樣，西瓜花樣整齊是好瓜;

　　4。摘瓜頭就是所謂的蒂頭。如果是直線，就沒有必要。但如果是彎曲的，那就很甜。

　　5。選擇優(yōu)質(zhì)成熟西瓜有三種方法：一看、二摸、三敲?？纯次鞴系哪w色。熟瓜，有彎的那一個(gè)，然后有根的那一個(gè)，顏色不同，要選擇瓜粒深，瓜皮綠而透明。表面多毛、光澤暗淡、花紋不清的瓜未成熟。

　　選擇光滑圓潤(rùn)的手感，而不是選擇澀感。三次敲門是頂上的敲門聲。如果手上有明顯的震動(dòng)感，說明果肉在震動(dòng)，西瓜成熟了。敲瓜的時(shí)候，瓜有輕微的顫動(dòng)感，敲瓜的時(shí)候，西瓜有聲音，我們就摘瓜聽。熟瓜是用手指聽到“咔嚓”聲的人，未熟瓜是聽到“當(dāng)當(dāng)”聲的人，熟瓜是聽到“咔嚓”聲的人。