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百菜不如白菜 冬季養(yǎng)生宜吃的4種白色食物

|復禾健康
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俗話說,三九補一冬,來年無痛。天氣冷的時候補品貴嗎?不是這樣。你知道,每種食物都有自己的特點,就像銀耳、蘿卜、豆腐等白色食物一樣,有很多我們不知道的特點。只要你掌握了食物的特性,然后對癥下藥,最常見的食物其實就是最好的補品。

銀耳被譽為真菌之冠。它不僅是一種很好的營養(yǎng)補品,也是一種強大的補品。銀耳能滋陰潤肺,但同時粘性大,使人體痰不易咳出。如果是單純無痰咳嗽,用銀耳潤肺效果自然好。如果有痰,就不適合用銀耳了。此外,將銀耳和香蕉百合煮成湯,具有滋陰潤肺、美容生津通便的功效。

百菜不如白菜 冬季養(yǎng)生宜吃的4種白色食物

民間有句話叫十月蘿卜賽人參,冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方。蘿卜中的維生素A、C生吃具有清熱生津、涼血止血、生氣的功效;熟食能益脾胃,消食下氣。蘿卜配大豆牛肉,有益氣補血、強筋骨的功效,適合更年期女性食用。

豆腐營養(yǎng)價值豐富,質(zhì)優(yōu)價廉。因為豆腐含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的礦物質(zhì)元素,還含有糖、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),所以被稱為植物肉。兩小塊豆腐可以滿足人體一天的鈣需求,特別適合兒童和老年人。然而,豆腐含有高嘌呤,痛風和嘌呤異?;颊邞斏魇秤?。

卷心菜不如卷心菜好。中醫(yī)認為卷心菜微冷甘甜,具有養(yǎng)胃生津、解渴、清熱解毒的功效。它還富含維生素E、C,多吃可以起到很好的護膚美容作用。此外,卷心菜的纖維素不僅能滋潤腸道,促進解毒,還能促進人體對動物蛋白質(zhì)的吸收。

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