現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏越來越快了，很多人都為了工作，每天都非常的忙碌，除了工作，休息的時間都不會自己做飯，因為覺得做飯是一件非常麻煩的事情，其實自己做飯營養(yǎng)價值高，下面教大家碎椒炒蛋的做法是什么?

【原料】青椒100克，紅椒50克，雞蛋3個

【做法】

1、將辣椒切碎備用;

2、雞蛋打散，加入一小勺淀粉，過篩備用;

3、油燒熱后，倒入雞蛋，邊煎邊炒;

4、炒雞蛋就要把雞蛋炒得老點才香!慢慢地翻炒，雞蛋慢慢地就散成一小塊一小塊了，炒至金黃、較老了，就可以出鍋備用了;

5、炒鍋再加少許底油，倒入青紅椒翻炒出香味;

6、加一大勺(15ml)醬油(差不多就可以了，視量而定)，加一小勺鹽和少許雞精，翻炒均勻;

7、倒入炒好的雞蛋，炒勻即可。

碎椒炒蛋的做法是什么?相信大家都學(xué)會了吧。每個人在飲食上都應(yīng)該葷素搭配，不要總是在外面吃，這樣的話攝取的食物比較單一，會出現(xiàn)營養(yǎng)素的缺乏的情況，所以應(yīng)該補充一些蔬菜瓜果，這樣對身體比較好。