每當(dāng)?shù)搅讼闹寥藗兌挤浅Ｗ⒅仞B(yǎng)生，那么對(duì)于夏至吃什么可以養(yǎng)生呢?這是很多朋友都比較關(guān)心的問(wèn)題，接下來(lái)本文將為此做出詳細(xì)介紹，希望可以供大家一些參考。再下次通過(guò)一些食物來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生是比較健康可靠的。

一、夏至可以多吃一些苦瓜和綠豆來(lái)清熱解毒!

苦瓜：具有滌熱祛暑的功效。滌熱比清熱作用更強(qiáng)，能將熱邪從體內(nèi)蕩滌出去。有些人喜歡把苦瓜先放在開(kāi)水里焯一下，這會(huì)削弱其滌熱的作用，所以最好別焯。

綠豆：綠豆具有很好的解暑作用。單獨(dú)用綠豆煮湯即可，最好不加糖。清熱同時(shí)又要養(yǎng)胃，可用綠豆和大養(yǎng)生食譜米一起煮粥。

黃瓜：黃瓜可以清熱解毒，除濕。通常涼拌黃瓜是最佳的食用方式，涼拌黃瓜可以用醋拌，加入適量的大蒜。中醫(yī)認(rèn)為，醋和蒜屬溫性食物，可以防止黃瓜寒涼傷脾。

二、夏至多吃冬瓜、薏苡仁來(lái)祛濕。

夏季雨水較多，此時(shí)人體內(nèi)存在濕邪，應(yīng)利水除濕。

玉米須：有利尿、消腫、除濕的作用?？扇「傻挠衩醉?5-30克鮮品重量加倍加水煎煮，去渣取汁。也可以把玉米須放在吹風(fēng)用開(kāi)水進(jìn)行沖泡，10分鐘以后就可以當(dāng)茶來(lái)喝了。

冬瓜：具有利尿的功效，通過(guò)利尿把身體里多余的水濕排出體外。冬瓜做菜時(shí)只能放少量的鹽，因?yàn)辂}放多了會(huì)抵消冬瓜利水的作用。

薏苡仁：具有健脾利濕的功效。生薏苡仁烹飪后的除濕效果好，比如，南方有些地區(qū)有喝薏苡仁粥的習(xí)慣。炒過(guò)后的薏苡仁煲粥則有助健脾。

三、夏季生津止渴選擇番茄、西瓜。

夏天出汗較多，人們常感到口渴，可以吃一些生津止渴的食物。

番茄：從生津止渴的角度來(lái)說(shuō)，選擇個(gè)大色紅、味道酸甜的大番茄效果會(huì)比較好。而櫻桃番茄味甜、水少，效果就差多了。

桃子：具有養(yǎng)陰生津的功效。普通桃水分較多，水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。

西瓜：具有清熱生津的作用。除吃紅瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成涼拌菜，其清熱作用比紅瓤要更加的明顯。

葡萄：具有生津、利尿、補(bǔ)氣血的功效。新鮮葡萄生津止渴的效果好，宜選擇酸甜適中、個(gè)大、汁液多的，如巨峰葡萄。但是太甜的葡萄，不僅糖分高，而且不解渴，不宜多吃。

夏至到來(lái)之季通過(guò)上述介紹的這些食物來(lái)改善自己的身體機(jī)能是有很大幫助的。但是對(duì)于上述介紹的這些食物雖然可以作為夏至養(yǎng)生的食物，也要注意合理的食用不宜過(guò)量食用，除此之外，還要注意的就是要保證自己要有良好的生活習(xí)慣。