力量訓(xùn)練后要補充多少碳水
力量訓(xùn)練后建議補充每公斤體重0.8-1.2克碳水化合物,具體攝入量取決于訓(xùn)練強度、體重和代謝率等因素。
1、訓(xùn)練強度:
高強度力量訓(xùn)練會顯著消耗肌糖原儲備,如深蹲、硬拉等復(fù)合動作訓(xùn)練后,建議按上限1.2克/公斤補充。中等強度訓(xùn)練可選擇0.8-1克/公斤,低強度訓(xùn)練可適當(dāng)減少至0.5-0.8克/公斤。訓(xùn)練時長超過90分鐘時需額外增加10-15%碳水?dāng)z入。
2、體重基數(shù):
體重70公斤的健身者完成高強度訓(xùn)練后需補充56-84克碳水,相當(dāng)于200-300克熟米飯或2根香蕉加1片全麥面包。體重50公斤人群對應(yīng)需要40-60克碳水,體重90公斤人群則需要72-108克碳水。肥胖人群可適當(dāng)減少至0.6-0.8克/公斤。
3、代謝類型:
基礎(chǔ)代謝率高的人群運動后碳水需求更大,建議補充1-1.2克/公斤。代謝綜合征或胰島素抵抗人群應(yīng)選擇低GI碳水,如燕麥、紅薯等,總量控制在0.6-0.8克/公斤。青少年運動員因生長需求可增加至1.2-1.5克/公斤。
4、補劑時機:
訓(xùn)練后30-45分鐘是補充碳水的黃金窗口期,此時肌肉細胞膜通透性增強,葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白活性提高。建議將全天碳水總量的20-25%安排在訓(xùn)練后2小時內(nèi)補充,分2-3次攝入效果更佳。
5、食物選擇:
優(yōu)先選擇升糖指數(shù)中等的食物組合,如香蕉配燕麥、全麥面包配蜂蜜等。避免單獨攝入高GI精制糖,應(yīng)搭配10-15克蛋白質(zhì)共同攝入,促進糖原合成的同時減少血糖波動。乳糖不耐受者可用米糊替代乳制品。
建議訓(xùn)練后立即補充易吸收的液態(tài)碳水如果汁,30分鐘后進食固體食物。搭配3:1的碳水與蛋白質(zhì)比例效果更佳,如200毫升果汁加20克乳清蛋白。長期力量訓(xùn)練者應(yīng)定期監(jiān)測體脂率和肌肉量變化,根據(jù)身體反饋調(diào)整碳水?dāng)z入量。女性健身者需注意生理周期影響,黃體期可適當(dāng)增加10-15%碳水?dāng)z入。訓(xùn)練后補充碳水的同時,需保證每日飲水每公斤體重30-35毫升,促進糖原水合作用。
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