在吃積雪草的時(shí)候必須要把握好正確的吃法才可以，如果選擇的吃法不正確就可能會(huì)直接影響到它的使用效果，有的人表示，自己希望能夠知道積雪草怎么吃，這樣才能讓它的作用最大化，下面就來(lái)看看積雪草的正確吃法是怎樣的。

第一、涼拌

積雪草涼拌的做法是先把新鮮的積雪草清洗干凈，之后放在熱水里面來(lái)焯水，焯水兩分鐘左右將其取出來(lái)，把里面的水分處理掉，接著準(zhǔn)備適量的蒜泥、香醋和生抽以及適量的麻油和食鹽，把這些調(diào)料放在一起制作成料汁以后來(lái)澆在積雪草上攪拌均勻就可以吃。

第二、炒肉吃

用積雪草來(lái)炒肉吃也是非常好吃的，做法是先用清水將它清洗干凈，接著把表面的水分晾干，接著準(zhǔn)備好一定量的五花肉，把五花肉清洗干凈切成片，加入一些生抽和耗油來(lái)腌制半個(gè)小時(shí)，往鍋里面放入一定的食用油，五花肉放在里面炒散，接著放入積雪草進(jìn)去炒熟，炒熟以后加入調(diào)料即可出鍋。

第三、做湯吃

用積雪草做湯也是非常好吃的，在做的時(shí)候要先把它清洗干凈，準(zhǔn)確適量的清湯在鍋里面加熱燒開(kāi)以后放入積雪草進(jìn)去，加入一定量的鹽，接著加入一點(diǎn)鹽，放入兩個(gè)雞蛋的雞蛋液進(jìn)去做成雞蛋花，之后淋上麻油即可出鍋。

積雪草怎么吃?上面就是積雪草的吃法，這三種吃法都是很不錯(cuò)的，但是上面這三種吃法都是新鮮的積雪草，其實(shí)積雪草也可以曬干以后服用，曬干服用的方法是可以燉湯服用，除此以外，也可以用它泡水服用，效果都是一樣的，如果覺(jué)得新鮮的積雪草比較難找，也可以直接購(gòu)買干的積雪草來(lái)吃，不過(guò)在吃積雪草的時(shí)候注意量要把握好。