蝦肉的食用方法有很多，而且是一種很常見的海鮮的食材類型哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)有很多，比如說豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)?？梢源龠M(jìn)生長發(fā)育，還可以有促進(jìn)食欲的作用。具有健腦益智的作用和效果的哦，那么如何食用更有營養(yǎng)的呢，來看看洋蔥蒸蝦泥的做法。

洋蔥蒸蝦泥

食療功效:增進(jìn)食欲、健腦益智、增強(qiáng)抵抗力、保護(hù)心腦血管、延緩衰老

營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、膳食纖維、DHA、葉酸、纖維質(zhì)、鈣、鐵、鋅、硒

適宜人群:一般人皆可食用，尤其適合寶寶食用

禁忌人群:蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食

所需材料

主要食材蝦仁、蛋清、洋蔥、沙茶醬

做法

1蝦仁去除沙線，洗凈，瀝干水分剁碎，加入蛋清調(diào)勻;洋蔥洗凈后切丁，剁碎拌入蝦泥中。

2將拌好的洋蔥蝦泥上鍋蒸5分鐘，取出后用沙茶醬拌勻即可。

功效與作用

洋蔥具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、健腦益智、養(yǎng)血固精、保護(hù)心腦血管、開胃化痰的功效。雞蛋清不但可以使皮膚細(xì)嫩，還具有清熱解毒、易經(jīng)補(bǔ)氣、潤肺利咽的作用。洋蔥蝦泥此菜具有增進(jìn)食欲、健腦益智、增強(qiáng)抵抗力、保護(hù)心腦血管、延緩衰老的功效。洋蔥可以促進(jìn)食欲，可以助消化?？梢杂锌顾サ淖饔?，蝦肉和洋蔥的搭配可以有清熱解毒的作用，還可以有健腦益智的作用，具有強(qiáng)身健體的作用，可以有延緩衰老的效果，是一種很不錯(cuò)的搭配方法，大家不妨試試吧，可以保護(hù)心腦血管。

關(guān)于洋蔥蒸蝦泥的具體的做法，是不是已經(jīng)都了解了呢，對于它的好處和營養(yǎng)的功效，上面小編也已經(jīng)給大家具體的介紹了，可以說它是很有營養(yǎng)，健腦益智促進(jìn)食欲抗衰老，而且具有滋補(bǔ)作用的一種吃法，適合各類的人群，對身體健康有幫助。