“菌中之王”松茸是一種天然的珍貴食用菌藥材，菌肉肥厚，香氣十足。它在我國(guó)四川，云南，西藏等地均有分布。松茸之所以稀有的原因是它至今無(wú)法人工培植，其生長(zhǎng)的過(guò)程需要５－６年之久的時(shí)間，環(huán)境要求無(wú)污染純天然。從長(zhǎng)出到消逝，松茸的生長(zhǎng)周期僅只有７天。另外，松茸的食用價(jià)值非常的高。它可以調(diào)理胃腸功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，提高機(jī)體免疫力，延緩衰老，還能幫助抑制癌細(xì)胞，防癌抗癌。兒童食用能夠改善厭食，和消化不良，強(qiáng)壯體格。

　　但是，在食用松茸前要知道它的食用禁忌。首先，松茸不宜與高油脂食物，高鈣及軟甲殼動(dòng)物一起食用。

　　下面一起來(lái)了解一下松茸的做法。

　　煎松茸食材：黃油，松茸，鹽步驟：

　　１．松茸洗凈，切薄片。

　?。玻尚K黃油，入鍋煎化。

　?。常亚泻玫乃扇兹脲伡?，兩面煎至金黃色即可。

　?。矗搴煤笥檬秩ド倭渴雏}撒上。

　　松茸燉雞湯食材：松茸，雞，姜片，鹽。

　　松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　吃松茸的好處　松茸的做法大全步驟：

　?。保u肉切塊，洗凈。

　?。玻疅_(kāi)一鍋水，將雞塊放入開(kāi)水里焯去血水。

　?。常u肉洗干凈浮沫后，與松茸，姜片一同入燉鍋中。

　?。矗舆m量水大火煮開(kāi)，小火慢燉一個(gè)半小時(shí)即可。出鍋前放鹽。

　　生吃松茸食材：松茸，紅辣椒，紅醋，姜，蒜，芥末。

　　步驟：

　?。保扇紫磧羟斜∑?。

　?。玻畟湔横u：紅辣椒，姜，蒜切碎，加入芥末，紅醋拌勻。

　?。常詈笾苯诱横u食用就好了。

　　鮮炒松茸食材：松茸，胡蘿卜，青椒，蒜末，瘦肉，鹽，雞精，生抽。

　　步驟：

　?。保扇缀秃}卜切片，青椒切絲，瘦肉切絲。

　?。矗阉扇?，胡蘿卜，青椒下鍋翻炒至全熟后放少許鹽炒化出鍋。

　?。常氯饨z，翻炒幾下，倒入少許生抽炒勻。

　　松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　吃松茸的好處　松茸的做法大全２．鍋里熱油，把蒜末放入爆香。